Rezepte
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Marzipantorte

4 Eier
150 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 gr. Mehl
1 ½ Teelöffel Backpulver
1 Becher Mohn 
¾ Flasche Buttervanille 
3 Becher Sahne 
Marzipanboden
Kakaopulver, Walnüssen oder Kirschen 

Eier mit 3 Esslöffeln heißes Wasser verrühren. Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker aufschlagen . Mehl und Backpulver dazugeben. Mohn unterheben und die Buttervanille dazugeben. Möglich ist auch ein Glas Amaretto unterzurühren.

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und die Backform mit Teig auf der mittleren Schiene 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen, Kuchen in drei Böden schneiden.

3 Becher Sahne Sahne aufschlagen und zwischen den Böden streichen, oben drauf und drum herum.  Marzipanboden über den Kuchen legen und andrücken, überflüssiges Marzipan abschneiden. 

Mit Kakaopulver, Walnüssen oder Kirschen verzieren.

Lasst es euch schmecken. Über Kalorien bitte an dieser Stelle nicht nachdenken.

Brownies

Für ein Blech Brownies wird Folgendes benötigt:

400 gr. Blockschokolade
275 g Zucker
5 Eier
275 g Butter
110 g Mehl

Zuerst Eier und Zucker vermengen, Butter und Mehl dazu geben. Mit der geschmolzenen Blockschokolade verrühren. Auf das Blech verteilen und bei 180gr. Ca. 25 Minuten backen. So einfach und schnell geht das !!!!
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